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ラーメンしゃぶしゃぶ

σ(^^)にしては珍しく食べ物ネタ・・・・σ(^◇^;)

料理は決して下手では無いと思ってますが・・・自画自賛?
今までマズイ!と言われた事無いので・・・(^▽^笑)

これ美味しいので紹介します^^

ラーメンしゃぶしゃぶ~~!
b0003280_21165198.jpg

要するに鍋なんです^^





ダシは ガラベースか、とんこつベース。
b0003280_2120583.jpg

決してガラスープを入れてはいけません!
スープがしょっぱくなります^^;

今まではガラベースだったけど、今日は初めてとんこつベースにしてみました。

麺はあらかじめ軽く茹でておきます。
通常の半分くらいの時間で・・・


①鍋に水を入れてベースを入れます。
②煮立ったらラーメンスープを入れます。
σ(^^)は しお味のスープを使ってますが、しょうゆ味でもいいかな?

③お肉を入れます。
豚肉を入れたけど、鶏肉でもいいです。
その時はガラベースの方がいいかな?

バラ肉がベスト!
④野菜を入れます。
お好きな野菜を・・・
千切りにした方が早く煮えますよ。

b0003280_21352071.jpg


野菜に火が通ったら
自分で食べる分だけ鍋の中に麺を入れて・・・しゃぶしゃぶしゃぶ・・・

しゃぶしゃぶではチョット時間が短いかな~?
ほんの少しの間、鍋の中に入れて置いた方が味がしみますね~
くれぐれも入れ過ぎにはご注意を!

・・・でいただきま~~す。
b0003280_2142756.jpg

ど~ぞ召し上がれ~~(*^^)ノ<■ ドウゾ
by kurione04 | 2006-12-12 21:53 | ひとり言 | Trackback | Comments(8)
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Commented by musik_hibi at 2006-12-12 22:35
うまそー!
これいいですねえ。ウチでもやってみたくなります^^)
Commented by がっちゃん at 2006-12-13 00:25 x
助けてくれてありがとう。
死んでない自分が今。
君がいたからここにいる。
わがまま言ったね。ごめんね。
本当にありがとう。
Commented by kurione04 at 2006-12-13 18:48
♪hibiさん♪
美味しいですよ~^^
やってみて下さい(^▽^笑)

Commented by kurione04 at 2006-12-13 18:50
♪がっちゃん♪
σ(^^)が助けたの~?
σ(^^)何かしたのかな・・・
なにもしてないよ・・・・^^;
またココにカキコして下さいね~(^-^)
Commented by うさ at 2006-12-14 11:11 x
新米主婦としては・・
((φ(..#)((φ(..*)((φ(..。)

   
Commented by kurione04 at 2006-12-15 01:11
♪うさ ̄(=‥=) ̄ぴょん!♪
\(^▽^@)ノ アハハ
しっかりお勉強して試して見てね(^▽^笑)
Commented by blue_koichiro at 2006-12-15 14:07
面白いですね〜
しかも、美味しそうだ!!
Commented by kurione04 at 2006-12-15 22:59
♪koichiroさん♪
koichiroさんも試してみてくださ~~い^^
美味しいですよ(^▽^笑)


日々の事を想いのままに・・・


by kurione

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