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とうきび

昨日のポストした写真の所の前に とうきびを買いに行ってきました。
σ(^^)最近・・と言っても ここ3年くらい 毎年ここで買っているんです。

千歳に行く途中にある 農家の家の前で売ってるんですよ^^

他にも野菜を売っているけど
殆どの野菜が その日の朝採ってきた物ばかりなので
とても新鮮です。
そして スーパーで買うより とても安い~!(^▽^笑)

σ(^^)の以前のブログにも出てきている
白いとうきび。
とうきび_b0003280_2324242.jpg

「ピュアホワイト」って言うんです^^
黄色いのは 「ゆめのコーン」。

黄色いとうきびより 白い方がσ(^^)は好きだな~

白いとうきびは生でも食べらるそうで・・・
まだ σ(^^) 生で食べたこと無いですが・・・^^;

これとっても美味しい~!!
とても甘いんです^^


茹でるとき 皮を一枚付けて茹でると美味しいと
ここのお店に出ていたおばちゃんが言ってました。
冷凍するときも 茹でて皮を付いたままラップに包んで
冷凍するとか・・・

スーパーで買うときも 皮をむいて買って来ちゃ
ダメなんですよ^^;
皮をむいてしまうと 鮮度が落ちてしまう・・・
だから スーパーで買う時は そのままの状態で買って来ましょう~!(^▽^笑)

とうきびがたくさんあって 一度に食べきれない時も
早めに茹でて 冷凍するといいんです。

旬の食べ物は 新鮮なうちに・・・d(^-^)ネ!
by kurione04 | 2008-09-01 23:47 | ひとり言


日々の事を想いのままに・・・


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